요리정보) 냉동 꽃게로 만드는 양념게장: 중국마켓
아이다호한인회
2025-10-19 10:43
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본문
보이시 중국마켓 (Idaho Capital Asian Market)에 가시면 해산물 냉동칸에 박스채로 냉동된 꽃게가 있습니다.
언 꽃게들이 녹을 때까지 물에 식초 넣고 담궈서, 모두 녹으면 흐르는 물에 씻어 물기 빼고 양념장 넣고 버무려 드시면 됩니다.
당근하고 양파도 넣고 무쳐두 맛있다고 하셨습니다 (한인분이 알려주셨습니다).
양념장 만드는 법은 아래 링크에 있습니다.
집에서 해봤는데, 한국에서 팔던 양념게장과 흡사해서 아주 맛있었습니다. 냉장고에 넣어서 보관하니, 오래 먹을 수 있었습니다.
https://www.10000recipe.com/recipe/6877837
Idaho Korean Association
2024년 8월 19일
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